怎样才能吃到正宗的临潼火晶柿子睁大眼睛注

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西安市临潼区，一直是西安东线旅游的重镇，因为这里有举世闻名的华清宫和兵马俑，从大秦帝国到盛世唐朝，临潼见证了中国历史上一个个辉煌灿烂的瞬间。但是，临潼不仅有秦始皇和兵马俑、杨贵妃和华清池，还有石榴和火晶柿子。作为国家地理标志产品的火晶柿子，如同赣南脐橙一样，具有独特的产地属性，也是临潼最有代表性的特产之一。还记得雷佳音主演的《长安十二时辰》么？他饰演的张小敬那个拿着吸管吃东西的镜头，吃的就是火晶柿子，最后为了不浪费，还把柿子掰开开始舔，这个吃法不仅体现了张小敬刚放出来，确实是饿坏了，而且火晶柿子的美味也展现的淋漓尽致。《长安十二时辰》让临潼的火晶柿子彻底火了一把，不过其实并不稀奇，因为临潼区的骊山、秦始皇陵一带，自汉唐以来，就一直是皇家的游乐场所，这里的柿子软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶，绵软香甜，一直以来都是皇家的贡品。火晶柿子这两年出名之后，也带动了当地的销售，不过，由于实在是太火爆了，无论是网上还是线下，临潼火晶柿子可以说是鱼龙混杂，难分真假。什么样的临潼火晶柿子才是正宗的？首先，产地、发货地址肯定要是西安市临潼区才行，什么陕西其他地方、山西的地址，肯定是不正宗，原产地直发才是保证质量的关键。临潼火晶柿子地理标志产品保护范围涵盖的乡镇有：骊山街道、斜口街道、代王街道、秦陵街道、马额街道、土桥乡、铁炉乡、小金乡、穆寨乡、新丰街道的刘寨村、鸿门村、坡张村、湾李村、严上村、长条村等6个村，零口街道的三府村、大寨村、零口村等3个村街道乡现辖行政区域，即使是你亲自探访，去这些地方应该没错。其次，注意成熟的时间，临潼火晶柿子的成熟期一般是十月的中下旬，早于这个时间的，肯定是不正宗的。最后，不要过分以来网上的搜索结果，由于正宗的临潼火晶柿子卖价高，流量大，很多其他产地的柿子在推广和说明的时候，会“傍名牌”，虽然价格低，但总有一部分人会贪便宜，所以更好卖。虽然这样的做法无可厚非，但是，作为消费者，如果想要吃到好东西，睁大眼看仔细肯定没错。所以，要想吃到正宗的临潼火晶柿子，多留点心眼是没错。作者/来源：浪西安内容如有不妥，

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