长相思，在长安。西安这座陈旧而又时髦的国际化都市从一最先就被人们冠以“中原之都”的称谓。以长安八景为代表的地标美景，使人神往。
为了可以让众人享遭到一份不同样陕菜适口，小编特意做了份“长安八景宴一线游”的门路，给正在西安或是谋划到达西安的小火伴来一场文艺味一概味蕾与美景的旅游…
西安饭庄长安八景宴长安八景宴，顾名思义，是用各样特点资料将古长安八大景观复活于餐盘而构成的集食用、观摩于一体的史册文明宴席。此宴一菜一格、一菜一景，融适口艺术于一体。既品赏了陕西菜的韵味，又领略了“长安八景”的名胜，为陈旧的陕西菜添加了一朵瑰丽多彩的奇葩。
长安八景宴
雁塔晨钟
雁塔晨钟以娇艳的色调、澎湃的气概衬着出宴席的氛围，置身宴席，雁塔钟声似已隐约顺耳，道出了主人对来宾的不尽招待之情。领域配有冷拼八味（八朵花），视为头菜。
长安八景宴
灞柳风雪
灞柳风雪采用新鲜的墨鱼为资料，经滑炒而成，因此别名滑炒墨鱼花，成菜柳絮飞扬，如雪漫舞，因昔人依灞水别离送别，以表情谊百折不回而得名。
长安八景宴
骊山晚照
骊山晚照因此名菜香煎银鳕鱼为根本的改革之做，条理明显，风凉利口，用香煎的银鳕鱼将墨客笔下“入暮晴霞红一片”的美景尽收盘中。
长安八景宴
华岳仙掌
华岳仙掌别名鲍汁驼掌，采用上好的驼掌来比方传闻中解救万民、托山引水的河伯巨手，以传神的外型突现华山华山的奇险。
长安八景宴
太白积雪
太白积雪采用蛋清做成的假山，山上是油炸蝎子，雪山飞狐，蝎子是项目清火，去风湿的，底山采用牛筋做成的，食之清利爽口、观之明亮明亮，犹如太白山长年不用的皑皑白雪。
长安八景宴
咸阳古渡
古咸阳有一个大渡口是老百姓做生意探友的重大交通枢纽，采用木瓜雕琢的小舟内部放的是银鳕鱼，将“渭水贯都，以象天汉；横桥南渡，以法牵牛”的美景一览无余。
长安八景宴
草堂烟雾
草堂烟雾以七种素菜而成，出力展现传闻中草堂寺的清烟淡雾及其东临沣水、南望圭峰的故乡美景，经历当代厨艺多道工序，将氤氲升腾之意展现得极尽描摹。
长安八景宴
曲江流饮
长安（八景中着末一景）在古汉唐时代，墨客多在曲江边做诗喝酒，他们把手中的羽觞放于江水当中，得者浩饮，故名曲江流饮，采用的是冬瓜雕琢成的，内部列入高等的雪蛤和优良的菌菇蒸制而成的，一路爽口汤，池中荷叶浮动，鸳鸯戏水，和谐荣华。
华岳仙掌望崤涵，雁塔晨钟响城南。
骊山晚照披秦地，曲江流饮绕长安。
灞柳风雪三春暖，太白积雪六月寒。
草堂烟雾紧相接，咸阳古渡几千年。
（非遗传人率领厨师团队制做长安八景宴等）
注：因食材季节关联，长安八景宴以实践出品为主，图片仅供参考；另，长安八景宴需提早一天预定。
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