匜（yí）是一种很新奇的青铜器，早在商朝晚期就有发觉。最先的匜和觥差未几，不太好辨别，由于它们功用好似，都是盛酒器。
元青花满池娇纹匜
维多利亚州国立美术馆藏
到了西周的时辰，盛水器俄然增加，酒器逐渐增加。匜也变为了一种盛水器，详细来说，是用来洗手的盛水器。
周代有很多繁缛不胜的礼节轨制，此中时时提到“沃盥”，即为洗手。孙诒让在《周礼正理》里注解“沃盥”时说：“沃盥者，谓施礼时必澡手，令人奉匜盛水以浇沃之，而下以槃承其弃水也。”翻译成大文言便是讲施礼以前要洗手，用匜将水倒在手上，同时用盘子在底下接着。周人礼法下的行动，典礼感特别强。
春秋时代匽公匜
台北故宫藏
西周中期延续到东周初期，或许说是春秋时代，匜都是礼法下的首要礼器。外型有一些处所性的改变，咱们不是协商青铜器的，就不认真引见了。梗概模样好似这只匽公匜。
然则到了战国时代，周代的那一套礼法文化逐渐没落，匜也摆脱了礼器的模范，大批成为诸侯的适用器。进展到末了，乃至简化成了没有柄没有足，只剩一个流的外型，有点像是个瓢。
西汉鎏金铜匜
西汉南越王博物馆藏
西汉南越王墓出过一组像瓢相同的匜，外型曾经有些好似后代的磁器。即使它和西周时的模样绝对不同，但称号依旧没变。东汉许慎《说文解字》里对匜的注解是：“似羹魁。柄中有道，能够灌水酒。”翻译成大文言，便是说匜长得像个勺，把上头有个槽，能够用来倒酒水饮料。许慎看到的汉朝的匜，梗概就和南越王墓出土的这组器物外型差未几了。此时的匜，早就不再是洗手的礼器，而是倒酒水的适用器。阿谁倒液体的嘴，既是把，又是流。
至此，匜的外型和功用产生一百八十度转弯后基础定型，咱们的主角陶磁器，立即就要登上汗青舞台。
唐鎏金鸿雁纹银匜
何家村窖藏
名动天下的何家村窖藏，出土过几只唐朝的鎏金银匜，外型和汉朝好似。至因而源自汉朝的外型，照旧像很多唐朝金银器相同，是西亚的外型，我不得而知。它的官方称谓依旧是匜，咱们也能够盲从一下。兴趣的是，相同的外型，破天荒头一次涌目前了唐朝的磁器上（很大概是仿效金银器）。能够说是“匜”这个外型在磁器上的初期试用。
唐巩义窑白釉弦纹匜
北京故宫藏
屡屡聊到一件器物、一种外型的出处，都是个让人头疼的事。像这类带一个短流的陶器，早在春秋战国就有，没有人称其为匜。乃至再往前推两千年，古埃及也有云云的外型（下图）。它和华夏唐宋时代的匜也罢，石铫子也罢，外型都很像。我想不会有人脑洞敞开，说吕大临家煎茶的石铫，灵感来自三千年的古埃及。不同文化创造出来的器物，偶然候大概高度好似，特别是这些契合人类天性的计划。
SpoutedBowl古埃中式四王朝
公元前-年
克利夫兰美术馆藏
北宋骊山石铫
陕西蓝田吕氏眷属墓出土
因此，唐朝带个嘴的器物是不是果真该当称其为“匜”，没有须要追查。就像当代人给唐朝外黑内白的器物起了个奇葩名字叫“缁素瓷”相同，即使屡屡听到我都浑身悲伤，但能一下子理解指代目标是谁，便是好名字。
言横竖传。匜第二个灿烂的时代是元朝。
年6月22日，北京故宫进行了一场追忆会，追忆一位来自河南的农夫馈赠者何刚同道。年何刚同道在自家盖房的时辰，挖到了一个装满银器的大缸。后来他迂回三次上京，将这批十九件银器包罗大缸捐募给了北京故宫。这批银器全体来自元朝，从功用看是与酒相关的文物。由因而装在瓷缸里埋没的，自然是元朝的窖藏。
这缸银器里，就有一件特别典范的元朝银匜。它的中心錾刻了一双金光闪闪的凤凰，若是清算一下，肯定美得很。我不由想起了一个成语“有凤来仪”，真是再式样不过了。
鎏金錾刻双凤纹匜
北京故宫藏
何刚馈赠
银鎏金錾刻六方杯
北京故宫藏
何刚馈赠
银鎏金錾花双凤穿花玉壶春瓶
北京故宫藏
何刚馈赠
统一批窖藏再有几件杯子、玉壶春瓶、梅瓶、花插等器物，很明晰是一套酒具组合。陕西蒲城的一处元朝墓葬壁画，画出了和这批窖藏好似的器物，以及它们平时的利用处景。学者猜度，元人用匜将酒从酒缸里舀出来，倒到玉壶春瓶里，而后再经过玉壶春瓶分到羽觞里。
元朝蒲城墓葬壁画部分
合肥孔庙旧基也出土过一只银匜，器身刻有“至顺癸酉”、“庐州丁铺”、“章仲英造”的铭文，是个有精确编年的准则器。
银匜至顺二年（年）
合肥市孔庙旧基出土
安徽博物院藏
元朝磁器的匜，和金银器的匜外型绝对一致，乃至流底下的小圆环都邑仿效出来。而且有道理的是，不管是国内照旧外洋，都有发觉它们的踪影。基础上元朝磁器罕见的种类，在匜上都有展现，包罗青花、釉里红、蓝釉、蓝釉描金、蓝釉白花、青白釉、蛋白釉等等。景德镇除外的窑口，好比龙泉窑、钧窑等，也有制做。
元朝是华夏陶瓷史的一个首要分水岭，匜做为元朝最典范的一种器物，给了咱们一个很典范的视角，能够一窥高古格调和明清格调在阿谁非凡时间的合并和割据。
元青花人物纹匜
张达夫墓出土
元青花花草纹匜
关善明旧藏
元青花莲塘鹭鸶纹匜
天民楼旧藏
元青花一束莲纹匜
国都博物馆藏
元青花兔纹匜
大英博物馆藏
元青花双凤纹匜
临洮县博物馆藏
元釉里红芦雁纹匜
高安窖藏出土
元釉里红花草纹匜
费城艺术博物馆藏
元釉里红一起连科纹匜
玫茵堂旧藏
元蓝釉描金折枝花、云朵纹匜
北京故宫藏
元蓝釉白花匜
维多利亚和阿尔伯特博物馆藏
元青白釉点褐彩匜
巴斯东亚艺术博物馆藏
元青白釉模印匜
弗利尔美术馆藏
元-明初白釉匜
台北故宫藏
我最先晨手看过的一只匜，是龙泉窑的，目前记得还很理解。那是五年前，在一个英国大古玩商处，他奇妙兮兮地捧过来一只光素的龙泉窑器物，就和我说了一个字：“yí”。我延续都很文盲，晓得这个东西写稿匜，但那时觉得读音是“yì”，心想这老外是不是华夏字发音不准则。后来发觉本来是我不识字，深感羞惭。他在图录里引见说，匜这类器物在元朝叫做“马盂”，大概好似英国人给骑手起程前喝践行酒的杯子，又彷佛是放在桌上的酒具。《金史》里确实有纪录：“凡镇防军，每年试射，射倘有突出，甲等赏银四两，稀奇众者赏十两银马盂。”所谓“十两银马盂”，不晓得是不是何刚同道家挖出来的那样的银匜，分量或许差未几呢。
不过英国人的这只元朝龙泉匜，旧年看还在他手里，预计不如南宋龙泉或明初龙泉官窑之类的炽热种类好卖吧。而且又是市道上基础碰不到的罕见物，价值大概很高。我不晓得他谋划卖几许钱，历来没问过，由于问了也买不起。台北故宫有几只清宫旧藏的龙泉匜，能够设想几百年前它也是很受器重的种类。
元龙泉窑点褐彩匜
台北故宫藏
元龙泉窑点褐彩匜
新安沉船出水
韩国国立中心博物馆藏
元龙泉窑青瓷匜
台北故宫藏
元龙泉窑青瓷匜
汪世显眷属墓出土
甘肃博物馆藏（看着有点像是耀州窑？）
明初龙泉窑青瓷刻印花龙纹匜
台北故宫藏
此外窑口像钧窑、定窑等也间或能见到匜，或许与匜好似的外型，年份有些早到金代。比拟元朝龙泉窑存世量要小一些。
金钧釉匜
山西博物院藏
金钧釉匜叶县文集遗迹出土
河南文物考古协商院藏
金酱釉鱼藻纹匜
吉林省博物馆藏
金白釉瓷匜
东营市汗青博物馆藏
元朝之后，磁器的匜就很罕有了。汉族的生存方法和女真、蒙古等少量民族有很大差别，匜做为片刻盛行的酒具，逐渐淡出了汗青舞台。景德镇御窑厂出土过几只青花、红彩、绿彩的匜，都是空白期的产物，完备器没见过，梗概是偶一为之的创造性产物。
明正宗-天顺青花云龙纹匜
景德镇珠山御窑厂出土
却是此外材质好比玉器、犀角等，有过很多仿古的做品。它们的外型显然是仿效初期的青铜器，发一些怀古之幽情，和金元之际的匜没有任何相关。
明玉匜台北故宫藏
清乾隆玉匜台北故宫藏
清乾隆犀角雕梅枝仿古纹四足匜式杯
北京故宫藏
清十八世纪青花描红单把匜
台北故宫藏
末了这件“单把匜”大概很多人不晓得是甚么东西，能够叨唠两句，以防众人做出些奇特的事（偷笑）。
首先要讲解，这件东西属于清宫旧藏。熟识清朝磁器的朋侪该当晓得，它是典范的“伊万里”格调内销瓷。早年清宫善后委员会何故会在宫里找到它，咱们不得而知。“单把匜”梗概是那时起的名字，也有人叫它“单把杯”，听上去像是个时尚的餐具。
不过，既然是内销瓷嘛，肯定是本国人用的。本国人果真拿它用膳吗？
究竟彷佛并非如许。老外给这类器物起了个名字，叫“Bourdaloue”，音译成布尔达卢。十七、十八世纪时，欧洲贵族妇女们穿着很噜苏，特别裙子又大又厚。为懂得决她们上茅厕的困难，欧洲人搞出了这款布尔达卢，详细利用办法请见弗朗索瓦·布歇的大做《LaToiletteintime》。
弗朗索瓦·布歇
《LaToiletteintime》
这个清宫旧藏的、华夏人叫“单把匜”的东西，理论上是欧洲妇女的夜壶。传说名字来历于一位名叫LouisBourdaloue（路易斯·布尔达卢，真有其人）的牧师，他传教的时辰，演讲又臭又长，台下妇女们为了上茅厕，创造了这类便携的夜壶。自然也有绝对相悖的说法，说是路易斯·布尔达卢的演讲太好听了，听众们不忍离开上茅厕，因此创造了这个夜壶。
若是你家也有云云一把外洋回流的十八世纪的“单把匜”（大概性很大，由于它存世量庞大，有的还带个盖子），万万别摆在餐桌受骗咖啡杯。咱们都是天向上国的文化人，怎样能拿夜壶当茶壶呢。
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